Ingrediente :
750 ml tuica
50 boabe de cafea
3 pliculete zahar vanilat
Mod de preparare :
Se pune intr-o sticla cele 50 de boabe de cafea, pliculetele de zahar vanilat si tuica pana se umple sticla .
Eu am folosit o sticla de 700 ml .
Acest preparat se pune in camara la loc racoros si in fiecare zi se amesteca astfel incat sa se dizolve zaharul .
Dupa 12 zile poate fi degustata .
Hai noroc!
Ingrediente :
- aluat de pizza cumparat de-a gata ( eu am cumpatat de la Linco )
- sos barbeque
- carne tocata ( eu am pus carnat cu bacon)
- branza ( eu am pus ceddar si mozzarela)
- patrunjel
Mod de preparare :
Se intinde aluatul.
Se pune peste aluat sos barbeque .
Se rade branza .
Se taie carnatul si baconul in bucati si se prajeste in ulei .
Se taie patrunjelul .
Se pune carnatul cu baconul peste blat, branza si patrunjelul .
Se ruleaza .
Se taie rondele ( 9-10 bucati ) .
Se tapeteaza tava cu foaie de copt .
Se pun rondelele in tava si se dau la cuptor 15-20 de minute( pe treapta 4) .
Acum, multi ani am mancat de la o colega chiftele cu ceapa marinata prin oparire si maioneza. Au fost un deliciu si de atunci am preparat acea reteta de mai multe ori .
Zilele astea am intalnit la o prietena o reteta cu ceapa marinata fara oparire si am zis sa incerc si aceasta varianta .
Ingrediente :
Pentru chiftele :
- 500 gr carne de porc si vita tocata
- 1 felie de paine alba inmuiata in apa si stoarsa
- 1 ceapa potrivita tocata marunt
- 3 catei de usturoi
- 1 legatura de marar tocat
- 2 oua
- 1/2 lingurita cibru tocat
- ulei
- piper
- sare
Pentru ceapa marinata :
- 4 cepe mari
- 6 linguri de maioneza (de la 2 galbenusuri)
- 1 lingura de sare
- 2 linguri de otet
Mod de preparare chiftele
Din carnea tocata si celelalte ingrediente se formeaza un amestec omogen din care se modeleaza chiftelele mici si rotunde .
Aceste chiftele se prajesc in ulei pana se rumenesc pe toate partile .
Chiftelele prajite se pun intr-un vas .
Mod de preparare ceapa marinata
Ceapa se curata, se spala, se taie julien, cat se poate de
subtire .
Se presara cu sare, se amesteca bine apoi se
lasa intr-un vas acoperit 1-2 ore . Sarea va scoate din ceapa, apa si
gustul iute .
Se lasa la scurs, bine de tot, intr-o sita sau se stoarce simplu cu mana .
Se adauga 2 linguri de otet si se mai lasa 15-20 minute sa patrunda gustul de otet in ceapa .
Se scurge surplusul de otet, daca este cazul, apoi se amesteca ceapa cu maioneza si cu chifelele
.