Totalul afișărilor de pagină

sâmbătă, 11 martie 2017

Macrou la cuptor











Ingrediente :

2 buc peste macrou
10 boabe de piper
o capatana de usturoi
cateva felii de lamaie
5-7 linguri pasta de rosii
3-5 linguri de ulei
sare dupa gust
2 foi de dafin 

Mod de preparare :

   Se curata pestele si se spala. Se taie pestele pe langa sira spinarii .
   Se pune in tava unsa cu ulei  pestele . Se adauga o cescuta de cafea plina cu apa .
   Se pun boabele de piper, foile de dafin, feliile de lamaie, sarea deasupra pestelui si se da la cuptor.
   Dupa ce s-a rumenit putin se intoace pestele sa se rumeneasca si pe cealalta parte .
   Se adauga pasta de rosii pe toata suprafata pestelui si se da la cuptor pana se rumeneste .
   Se pune pe o farfurie si se serveste cu mamaliguta .
   Cine doreste poate face si mujdei de usturoi .







sâmbătă, 25 februarie 2017

Prajitura desteapta






Ingrediente

  • 9 oua
  • 1 l lapte
  • 250 g faina
  • 200 g unt
  • 250 g zahar pudra
  • zahar vanilat sau esenta de vanilie
  • sare



Mod de preparare





   Untul se topeste pe foc domol si se lasa la racit pentru ca se va folosi rece .
    Cuptorul se incalzeste la 180 de grade .
    Galbenusurile impreuna cu zaharul pudra se mixeaza bine pana devin o crema albicioasa . Se pune untul putin cate putin, urmeaza faina cernuta si pe urma laptele putin cate putin . In tot acest timp se mixeaza la viteza mica .








    Albusurile se bat cu putina sare si la final se adauga si esenta de vanilie .
    Albusurile batute bine se pun peste galbenusuri cu lingura putin cate putin .





    Intr-o tava se pune hartie de copt sau se unge cu unt si se tapeteaza cu faina .
    Se toarna compozitia in tava si se introduce la cuptor pentru o ora. 
   Trebuie sa nu deschidem cuptorul in timpul coacerii . Pentru 10 minute cuptorul trebuie pus la temperatura de 240 de grade Celsius apoi dat la180 de grade Celsius . Trebuie avut grija sa nu se coaca la suprafata prea mult . Am dat  treptat cuptorul pe temperatura mai mica pana la 100 grade Celsius. Se incearca sa vedem daca e coapata cu o scobitoare ( nu trebuie sa ramana pe scobitoare compozitie ) fara sa miscam tava si fara sa zabovim mult cu usa cuptorului deschisa .
    Daca este coapata stingem focul si lasam prajitura in cuptor sa se raceasca apoi se scoate. Se pune la rece pana a doua zi si apoi se pudreaza cu zahar pudra.
    Nu am avut rabdare sa las sa se raceasca bine prajitura si am taiat o mica bucatica si astfel prajitura a scazut, s-a lasat .

   Dupa ce s-a racit bine am pus prajitura in frigider pana a doua zi .


   Eu nu am mai pus zahar pudra deasupra, deoarece este suficient de dulce, dar daca aveti invitati da bine acel zahar pus deasupra .


duminică, 19 februarie 2017

Un sampon care isi face bine treaba








    Am ales sa am un par sanatos si de aceea am acceptat provocarea parului sanatos de la REKZE .
    Am primit spre testare trei mostre de sampon si trei mostre de balsam .
   Citisem ca samponul si balsamul sunt foarte bune si speram sa ma ajute si pe mine deoarece am probleme cu parul, imi tot cade .
   Am asteptat cu emotie sosirea mostrelor si cand au sosit am inceput testarea acestor produse .
  Ca sa le folosesc cum trebuie am citit despre :
63 Sampon Stopeaza Caderea Parului & Sustine Cresterea Parului si 43 Balsam Stopeaza Caderea Parului & Sustine Cresterea Parului
 si am aflat lucruri foarte importante .
  Samponul are in componenta lui peste 63 de ingrediente care ajuta la :
 • Stopează caderea părului și stimulează creșterea
• Reduce căderea părului datorată deteriorării
• Ajută la obținerea unui păr cu un aspect mai des, la creșterea rezistenței părului în urma deteriorării cuticulelor
• Ajută la îndepărtarea sebumului in exces care obstrucționează foliculii părului, acizilor grași și reziduurilor din atmosferă de pe scalp, piele și păr
• Împrospătează scalpul și amplifică textura părului.

Balsamul are in componenta lui peste 43 de ingrediente care ajuta la :
•Nu îngreunează părul conferă rezistență părului și controlează nivelul de hidratare pentru a obține un păr cu un aspect sănatos
•Îndepărtează reziduurile și DHT-ul de pe scalp și păr
•Reduce căderea părului datorată deteriorării
•Ajută la obținerea unui păr cu un aspect mai des și mai plin
•Împrospătează scalpul și amplifică textura părului.

 


   Din instructiuni am citit ca samponul si balsamul trebuie folosit de cel putin 4 ori pe saptamana ca sa se vada efectul .
   Eu am folosit o mostra de sampon si balsam pe saptamana si am fost foarte multumita  . 
   Chiar de la prima folosire nu am mai pierdut multe fire de par si parul s-a asezat foarte frumos dupa pieptanare . Cand foloseam alte sampoane ma chinuiam sa imi aranjez parul dupa ce ma spalm, deoarece parul se electriza folosind peria . 
   Toate bune la acest sampon si acest balsam, doar pretul il face neaccesibil mie in acest moment .
   Daca stai si socotesti cate incercari cu alte sampoane care nu sunt bune si iti si mai strica parul ai tot facut, atunci acest sampon si balsam isi merita pretul .
Recomand 63sampon si 43 balsam .
   Multumesc echipei REKZE Laboratories pentru sampon si balsam !




miercuri, 1 februarie 2017

Reclama blogului meu





  Este bine stiut ca reclama este sufletul comertului . De aceea imi doresc sa am numar destul de mare de pixuri personalizate ca sa imi pot face si eu o mica reclama la blogul meu ( blogul meu nu vinde produse, dar ofera retete culinare care vreau sa fie utile la cat mai multe cunostinte, prieteni ) .

   Blogul meu e la inceput de drumsi ca orice lucru la inceput nu este cunoscut de foarte multa lume, ma refer de lumea reala de langa mine .  As dori sa ofer la cunoscuti, la prieteni, la colegi cate un pix pe care sa fie scris linkul blogului meu astfel cand vor folosi pixul vor da cu privirea de denumirea blogului meu si eventual din curiozitate vor accesa si blogul . Plus ca pixul va fi folosit si de alte persoane care au nevoie de el sa scrie ceva si astfel pot citi reclama blogului meu .

   Voi ce parere aveti este buna aceasta idee cu pixul personalizat ? 


   Pentru cei care au nevoie de agende personalizate pot trage o privire pe pagina celor de la URBAN Print si vor ramane incantati de cate modele si posibilitati de alegere gasesc aici, plus preturile sunt pentru toate buzunarele .


   Tot aici pe URBAN Print puteti gasi diverse obiecte personalizate care pot foarte bine sa fie oferite cadouri cu divere ocazii celor apropiati . Mai ales ca se apropie sarbatoarea iubirii foarte bine putem personaliza cadoul  ales si astfel vom incanta pe cel ce va primi respectivul cadou .
URBAN Print este importator direct pentru promotionale din gama Cool, Stanley&Stella, Roly, M.O. garantand cele mai bune preturi, fara adaosuri suplimentare.
   La URBAN Print personalizarea promotionalelor se realizeaza in-house pentru a oferi cea mai buna calitate a printarii si a controlului calitatii.




   Cei de la URBAN Print ofera o gama larga de produse: de la pixuri si agende personalizate, insigne si pinuri pana la tricouri personalizate. Termenul mediu pentru import, in cazul promotionalelor care nu exista pe stoc, este de aproximativ 3 zile lucratoare. 
  Din Catalogul online de obiecte personalizate puteti alege ce credeti ca isi doreste cel ce va primi cadoul . Asa ca nu mai stati pe ganduri, incepeti sa alegeti ce va place .



 





joi, 19 ianuarie 2017

Ciocolata de casa



Ingredinte :


780 g lapte praf
400 g unt gras (82% grasime)

300 ml apa
120 g cacao
450 g zahar
2 plicuri zahar vanilat
esenta de rom

250 - 300 g nuci prajite
1 varf cutit sare

Mod de preparare : 









 
   Se pune zaharul, zaharul vanilat, sarea si apa intr-o craticioara, pe foc mediu, si se amesteca pana cand zaharul este complet topit .



   Cand s-a format o spuma alba la suprafata, mai lasam sa fiarba 5 minute, nu mai mult si stingem focul . 


   Intre timp, amestecam laptele praf cu cacaua si le cernem (eu am cernut acest amestec de doua ori, pentru omogenizare ) . 



    Imediat dupa ce stingem focul, adaugam untul taiat in bucatele mici (pentru o mai usoara omogenizare ) si esenta de rom .
    Amestecam pana cand untul este complet incorporat in siropul de zahar .




   Adaugam treptat mixul de lapte praf si cacao in sirop si amesecam cu o lingura de lemn sau spatula incontinuu .


   Dupa ce am incorporat laptele praf si cacaua, adaugam nucile si amestecam cu  lingura de lemn .

   Tapetem o tava cu folie de plastic alimentara si punem  ciocolata . 
   O nivelam frumos si o lasam intr-un loc racoros, exclus frigider, 3-4 ore.






 
   

duminică, 8 ianuarie 2017

Aperitiv din vinete si ardei Kapia

Ingrediente :
5 kg vinete
5 kg ardei kapia sau gogosari
2 cani ulei
1 cana otet
1 cana zahar
3 maini de sare

Mod de preparare :
   Se coc ardeii si vinetele . Se curata de coaja .
   Vinetele se taie cu cutitul de vinete iar ardeii se rup suvite mici, sau se taie dupa preferinta . 
   Se amesteca uleiul, otetul, zaharul si sarea si se pune aceasta compozitie la fiert .
   Cand a dat in fiert se ia de pe foc si se pune peste vinete si ardei . Se amesteca pentru omogenizare si pe urma aceasta compozitie se pune in borcane spalate si uscate .
   Se pune capacul la borcane si pe urma borcanele se pun la fiert in bain-marie 1/2 ora de cand incepe compozitia din borcan sa fiarba .


   Borcanele se scot din apa si se pun acoperite cu o patura veche si se lasa asa pana a doua zi .

Pregatirea borsului

 Ingredinente :
3 pumni de tarate de grau
3 pumni faina de porumb
3 litri + 1 cana de apa 
crengute de visin
1 cubulet de drojdie

Mod de preparare :
    Intr-un vas de pamant sau de lemn tinut intr-un loc cald, se pun 3 pumni de tarate de grau si tot atatea de faina de porumb si se amesteca cu apa rece.
   Separat se fierb 3 litri de apa in care s-au pus cateva crengute de visin. 
   Cand clocoteste se scot crengutele de visin, iar apa clocotita se pune peste tarate, lasand vasul gol cam de o palma.
   Dupa ce s-a racit amestecul se adauga drojdie, care cu o zi inainte a fost inmuiata in apa calduta .
   Se amesteca bine, se acopera si se tine la cald 24 de ore.
   A doua zi se ia spuma de deasupra .
   Cand se prepara a doua oara borsul ( dupa ce primul s-a consumat ) se inlocuieste drojdia cu tarata inmuiata de la prima preparare .

   Eu am folosit un borcan, dar trebuie avut grija cand se pune apa calda, sa nu se sparga .
 Drojdia am pus-o in apa calduta la inmuiat chiar in ziua prepararii borsului .
Acest bors se poate consuma ca atare sau se foloseste la ciorbe .