Prajitura cu gem

ingrediente:
- 3 linguri smantana
- 150 g unt
- 250 g faina
- gem ( am folosit de coacaze )
- 1 pliculet de zahar vanilat
- 1cana zahar pudra













Se amesteca smantana si untul cu faina, se framanta 20 de minute si se lasa la rece 2 ore .
Se intinde o foaie, care se taie in patrate si se umplu cu gem .
Se impaturesc formand triunghiuri .
Se preseaza pe margine ca sa nu iasa gemul la coacere .

Se pun in tava unsa si tapetata cu faina, la intervale .
Se da la cuptor.
Se scot calde si se pudreaza cu zahar pudra, unde am pus si un pachet de zahar vanilat.

Pofta buna!