Ingrediente :
300 g fasole alba
50 ml ulei
1ceapa
sare
50 ml ulei
1ceapa
sare
piper negru
Mod de preparare :
Se pune fasolea la
inmuiat pentru cateva ore .
Se scurge fasolea de
apa in care a stat si se pune intr-o oala cu apa suficienta la fiert .
Cand fasolea este
fiarta se strecoara apa.
Asa calda se
paseaza fasolea cu pasatorul pentru piure .
Se amesteca usor aceasta
pasta obtinuta cu uleiul, care se adauga in fir subtire, ca la maioneza.
Se potriveste de
sare si piper si se adauga ceapa taiata marunt, amestecand pasta formata pentru
omogenizare .
Se serveste rece, pe
paine .
sa aveti pofta!
RăspundețiȘtergere