Ingrediente : - aluat de pizza cumparat de-a gata ( eu am cumpatat de la Linco ) - sos barbeque - carne tocata ( eu am pus carnat cu bacon) - branza ( eu am pus ceddar si mozzarela) - patrunjel Mod de preparare : Se intinde aluatul. Se pune peste aluat sos barbeque .
Se rade branza .
Se taie carnatul si baconul in bucati si se prajeste in ulei .
Se taie patrunjelul .
Se pune carnatul cu baconul peste blat, branza si patrunjelul .
Se ruleaza .
Se taie rondele ( 9-10 bucati ) .
Se tapeteaza tava cu foaie de copt .
Se pun rondelele in tava si se dau la cuptor 15-20 de minute( pe treapta 4) .
Acum, multi ani am mancat de la o colega chiftele cu ceapa marinata prin oparire si maioneza. Au fost un deliciu si de atunci am preparat acea reteta de mai multe ori . Zilele astea am intalnit la o prietena o reteta cu ceapa marinata fara oparire si am zis sa incerc si aceasta varianta . Ingrediente : Pentru chiftele : - 500 gr carne de porc si vita tocata - 1 felie de paine alba inmuiata in apa si stoarsa - 1 ceapa potrivita tocata marunt - 3 catei de usturoi - 1 legatura de marar tocat - 2 oua - 1/2 lingurita cibru tocat - ulei - piper - sare Pentru ceapa marinata : - 4 cepe mari - 6 linguri de maioneza (de la 2 galbenusuri) - 1 lingura de sare - 2 linguri de otet Mod de preparare chiftele Din carnea tocata si celelalte ingrediente se formeaza un amestec omogen din care se modeleaza chiftelele mici si rotunde . Aceste chiftele se prajesc in ulei pana se rumenesc pe toate partile . Chiftelele prajite se pun intr-un vas . Mod de preparare ceapa marinata Ceapa se curata, se spala, se taie julien, cat se poate de
subtire .
Se presara cu sare, se amesteca bine apoi se
lasa intr-un vas acoperit 1-2 ore . Sarea va scoate din ceapa, apa si
gustul iute . Se lasa la scurs, bine de tot, intr-o sita sau se stoarce simplu cu mana .
Se adauga 2 linguri de otet si se mai lasa 15-20 minute sa patrunda gustul de otet in ceapa .
Se scurge surplusul de otet, daca este cazul, apoi se amesteca ceapa cu maioneza si cu chifelele
